Cuisine Américaine

Le hamburger américain par excellence, avec un steak juteux et des garnitures fraîches.

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 10 min
• Portions : 4

Matériel

• gril ou poêle à griller
• spatule

Ingrédients

• 4 pains à hamburger
• 4 steaks hachés (150 g chacun)
• 4 tranches cheddar
• 2 tomates (en rondelles)
• 4 feuilles laitue
• 1 oignon (en rondelles)
• sel

Condiments

• 1 c. à soupe moutarde jaune
• 1 c. à soupe ketchup
• 2 c. à soupe mayonnaise
• pickles à l'aneth (en rondelles)

Préparation

1. Saler les steaks hachés des deux côtés.
2. Faire chauffer une poêle ou un gril à feu vif.
3. Cuire les steaks 3 à 4 minutes de chaque côté.
4. Couper les pains maison en deux et les toaster légèrement.
5. Assembler : pain, mayonnaise, laitue, steak, pickles, tomate, oignon, moutarde jaune, ketchup, et refermer.